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怎样自己做压面条

文章来源: 发布时间:2016-4-29

怎样自己做压面条 很多年轻人想吃面条的时候,一般都会直接去超市癫痫患者如何学习与就业买压好的,买回来直接煮就可以了,但是,长时间以后,发现在超市买的面条,既不实惠,而且吃的口感慢慢也变得越来越不好,所以就想自己在家里压面条,但是又感觉很麻烦,浪费时间,那么怎么样就可成年癫痫能治好吗以又快又好的要出筋道而且美味的面条呢,下面让我们一起来学习一下。 1:首先和一块面团,软硬皆可,因为等会也要放干粉的。只是弄的干的面团和起来费劲,弄的湿软的省力气。 2:把和好的面团在案板上用手整形成长条形状,等会儿方便压制。 3癫痫病用什么药物治疗:将这块长方形面团两面沾上干面粉,把电动压面机控制面片宽度的开到最大档位。将面团压成面片。 4:将面片反复压制,同时在压制过的面片和未压制的面片上都撒上干粉,两只手操作,左手拉着面片,右手撒粉,熟练后动作就快了。 5:如果和得面太多,或者是随着干粉的加入,面片变大不好操作了,可以先分割成两份分别操作。等面片到软硬适合做面条的时候,把长面片分割成15厘米左右的面片。当然面片不分割也可以,等面条压好后再用剪刀或刀子剪断也可。 6:取一块剪短的面片,用自己喜欢的合适档位,压制成薄面片。 7:选择自己喜欢的档位,压成面条。如果此时面片软硬合适,可以不需要加干粉就可以直接压制面条了。如果有点湿却赶时间,可以在面片两面沾干粉再压制,面条就不容易粘连了。 8:面条压制好了,可以稍微拌一点干粉,防止粘连,等待下锅煮,如果一次制作过多,可以放入保鲜袋,入冰箱冷冻保儿童癫疷劯癫,少儿癫痫治疗存。待食用时,开水下锅。 经过学习相信我们都会自己在家压下面条了,既卫生又健康,而且经济实惠,操作也十分简单,再也不用去商店买面条了,而且可以根据自己的喜好压出适合自己的面条,自己在家里压的面条十分筋道,而且口感好,吃的也很舒心,很放心,以后就在家里压面条了,再也不去商店排队了。
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